鲫鱼还含有丰富的蛋白质是孕晚期孕妇的最佳选择,一款“苹果鲫鱼汤”营养又开胃,本期孕妇食谱教你怎么做。
苹果鲫鱼汤 食材:苹果250克、鲫鱼300克、枣(干)20克、姜5克、植物油10克、盐3克。做法:生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。苹果洗净去皮,去心,切件。红枣去核洗净。锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。
营养小贴士:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,常食可增强抗病能力。
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