海苔和紫菜的区别

虽说海苔就是紫菜，但是紫菜却不全是海苔。海苔主要是以条纹紫菜为原料制成的，而我们经常吃的圆饼紫菜一般都是坛紫菜。紫菜又称“紫英”、“子菜”，主要生长在浅海潮间带的岩礁上，属红藻类植物。有紫红色、绿紫色和黑紫色三种。