西芹有多种做法，哺乳期吃西芹，既可生吃，将西芹榨成芹汁喝，也可做成熟菜来吃。
西芹炒瘦肉
原料：适量西芹，清水，油，姜葱，盐，瘦肉。
做法：
1、将西芹洗干净，切段，将姜洗干净，切细条，将葱洗干净，切碎末。
2、往锅内加入适量油，热油，下姜葱，炒出爆香味。
3、下西芹，翻炒一会儿，倒入适量清水，焖一会儿，待芹汁收了后下瘦肉。
4、翻炒至瘦肉熟，然后下适量盐，搅拌均匀即可。
功效：哺乳期吃西芹炒瘦肉，可以促进肠胃蠕动，促进消化，改善胃口，增进食欲，又可以补充营养，增强抵抗力，促进乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后的健康发育。