给宝宝添加辅食的目的就是让宝宝能够吸收更多元化的营养元素，促进身体的发育。这个期间要照顾到宝宝肠胃娇嫩的问题，所以添加辅食的食材与烹饪方式都需要更加的谨慎。接下来为大家介绍一下一岁半宝宝西兰花做法。
1、西兰花中营养成分比较高，不良的烹饪会破坏其中的营养，简单的清洗煮熟打成泥直接食用就非常好，少添加点盐也是可以的，但是一定要注意盐的剂量，不可吃的太咸。
2、煮熟的西兰花也可以打成汁，相比喝白水更有营养，前提是一定要将西兰花清洗干净，煮熟后榨汁，直接给宝宝喝容易消化更利于吸收。
3、给宝宝做西兰花粥也不错，在煮粥的时候放入切成小丁的西兰花，不仅颜色上比较鲜艳让宝宝感兴趣，而且味道吃起来也是非常好的，口感也不错，让宝宝更有食欲。
4、一岁半的宝宝已经可以吃固体的食物了，也可以给宝宝炒西兰花吃。将西兰花煮熟控水，有油炒一下，放入少许的盐，这样也是非常美味的，素炒就可以了，而且不要放太多的调料，以免影响到宝宝味蕾的发育完善。