很多人一到春夏季节就开始对周围的花粉，飘荡的柳絮十分地惧怕，他们有严重的花粉过敏。为什么有的人过敏程度那么严重，有的却也相安无事呢？其实这是因为不同个体他们鼻粘膜中间收到花粉的刺激而产生不同的反应。
花粉症是植物花粉所含的蛋白质刺激鼻黏膜所产生的I型过敏反应。作为过敏原的花粉蛋白质能够引起免疫反应，使机体产生相应的IgE抗体，这就是花粉症的第一阶段。让我们对这一过程进行简略的说明：首先抗原提呈细胞将通过黏膜侵人体内的花粉捕获，并将作为抗原的花粉蛋白质提呈在细胞表面：紧接着Th2细胞与抗原结合，继而被活化产生白介素4；白介素-4使结合了抗原的B细胞活化；在化学介质的介导下，Th2细胞向B细胞下达了“产生IgE抗体”的指令：然后，活化B细胞开始分裂、分化形成浆细胞，最终产生的IgE抗体将与花粉发生作用。然后，由B细胞产生的IgE抗体与黏膜肥大细胞表面结合，等待接受入侵的日标花粉。这样一来，花粉症发病的条件就完备当目标花粉侵入体内时，一旦花粉蛋白质与两个IgE抗体交联结合，就会促发过敏反应。肥大细胞活化、发生脱颗粒反应，释放组胺等化学介质引发花粉症的诸多症状。