怀孕晚期，即7个月以后，胎儿的体重增加很快，如果营养跟不上，孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症。这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴，营养增加总量为原先的20%～40%。要想达到以上标准，孕妇就要注意平衡膳食。
植物食品——也就是我们所说的素食，一般含维生素营养的物质较多。食用植物食品好处多，诸如益寿延年、降低胆固醇含量、减少患癌症机会、减少寄生虫感染、减少肾脏负担等。
但是这类食品普遍缺乏一种叫牛黄酸的营养成分。人类需要从外界摄取一定量的牛黄酸，以维持正常的生理功能。牛黄酸对儿童的视力有重要影响，如果缺乏牛黄酸，儿童视网膜电图检查会出现异常。动物食品则大多含有牛黄酸，为保证充足的摄入，应吃一些动物食品。
因此，孕妇所吃的食物品种应多样化，荤素搭配、粗细搭配、主副食搭配，且这种搭配要恰当。副食品可以选择牛奶、鸡蛋、豆类制品、禽类、瘦肉类、鱼虾类和蔬果类。总而言之，孕妇不能挑食。还要适当补充铁，防止贫血；补充钙、磷等有助于胎儿骨骼及脑组织发育；补充钙质可经常吃些牛奶、豆制品、骨头汤和小虾皮等。