除了对消费者购买行为产生影响外，禁香令对行业的影响和所带来的背后意义更为专家们所看重。乳业专家表示，禁香令一旦通过并正式实施，整个婴幼儿奶粉市场将面临巨大调整，将力促进婴幼儿奶粉市场的良性发展。
对于当前很多企业普遍加香的行为，四川大学轻纺与食品学院副院长卢晓黎认为，企业添加香精、香料的动力源自市场，加香的奶粉容易吸引婴儿有助于实现销售。从长远来看，禁香令将促使婴幼儿奶粉企业加强技术创新，在加工过程中保护原奶本身的香味，从而提高产品的质量和口感。
谈及禁香令，中国乳制品协会宋昆冈表示，在上世纪80年代、90年代，中国是不允许在婴幼儿配方奶粉中添加香精，这一规定在08年前后开始松动，但从长远发展来看，禁止在婴幼儿奶粉中添加香精等添加剂是正确的，是与国际接轨的必然趋势。
而业内人士也表示，无论是一段婴儿食品还是较大婴幼儿食品，添不添加香精香味料不存在技术问题。