又到了一年年关,大家都喜欢吃梭子蟹,因为正值梭子蟹肥美的好季节。
梭子蟹价格受到市场供求的影响,在农贸菜场看到,都有不少水产摊位都有梭子蟹卖,个头较小的梭子蟹零售价只卖20元/500克。个头大点的梭子蟹价格稍贵。如果挑选了两只比较肥壮的梭子蟹,称了一下,一共15元左右。应该注意的是挑选梭子蟹时要看看它肚子厚不厚,厚的话,加上重量沉的那就是好蟹。同时不少水产摊主还提供“售后服务”,负责把顾客买的蟹剖开剪好,顾客拿回家只要用水冲冲就可以下锅了。
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