大盘鸡怎么腌肉

大盘鸡怎么腌肉？大盘鸡鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。那大盘鸡怎么腌肉？

首先，把鸡剁成块，用水冲洗干净加入葱、姜、孜然、咖喱、盐、糖、料酒、酱油、鸡精腌制半个小时。

然后，把土豆、青红椒、胡萝卜、洋葱、西红柿切块，然后下锅炒至于八成熟。

其次，鸡肉的腌制也很讲究时间与做法。

最后，将腌制好的鸡快翻炒，加入调味料即可。