韭菜有补肾阳的功效,肾阳虚的人可以多吃,而且腌制后韭菜花也很下饭,腌制方法也很简单,那么如何腌制韭菜花呢?
1.用剪刀将韭菜花剪下放入盆中。
2.将韭菜花根部包的皮去除。
3.将韭菜花洗净,晾干。
4.韭菜花里倒入适量的盐,腌一会。
5.将韭菜花用菜刀剁成碎末。
6.准备一个干净的罐头瓶,将韭菜花碎末装入罐头瓶中,拧紧盖放入冰箱冷葳室。
注意:韭菜花腌三四天后就可以食用。韭菜花最好选花骨朵小的,待开未开的,比较嫩。
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