韭菜花不仅仅是食用佐料、配菜,其中的营养物质也不能忽视。
1、韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分,能生津开胃,增强食欲,促进消化。
2、韭菜花中富含纤维素,能够促进胃肠的蠕动,对于抑制肠癌的发生有积极作用,还可以降低血脂。
3、韭菜花性温,味辛辣,具有暖胃壮阳的功效,特别是在冬季,多吃韭菜花是很好的。
韭菜花的功效
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