沙参是什么

沙参属于中药材之一，为滋阴类中药，别名南沙参、泡参、泡沙参。南沙参为桔梗科多年生草本轮叶沙参或沙参的干燥根，主要产于安徽、江苏、浙江、贵州等地，具有养阴清肺、祛痰、益气等功效。

沙参味甘、微寒，入肺经。既能养肺阴、清肺热，又能祛痰止咳，因此多用于肺阴虚的燥热咳嗽、痰黏难咳的治疗。同时沙参入胃经，既能养胃阴、生津液，又能益气，因此多用于热病后气津不足或脾胃虚弱之口干咽燥、食少不饥的治疗。