粗纤维食物是很好的健康食品,一般针对成年人与老年人的群体,对于疾病有很好的预防作用。粗纤维食物主要分为豆类、水果类、蔬菜类、菌类等等。
豆类:红枣、黑豆、绿豆、蚕豆、小米、燕麦、高粱、核桃、花生、黄豆、青豆、木薯、赤豆等等
水果类:苹果、柿子、菠萝、草莓、普通、梨子等等
菜类:芹菜、韭菜、青椒、黄花菜、黄豆芽、蒜苗等等
菌类:香菇、木耳、金针菇、蘑菇等等
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