黄芩茶的功效甚佳，然而不是任何人都可以饮用。一般空腹的人、儿童、溃疡病患者等不适合饮用黄芩茶。具体分析，如下所示：
一、空腹的人不适合饮用黄芩茶
空腹的人因大量饮用黄芩茶，会发生“茶醉”的现象，因为空腹饮黄芩茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。所以，空腹的人不适合饮用黄芩茶。
二、儿童不适合饮用黄芩茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。所以，儿童不适合饮用黄芩茶。
三、溃疡病患者不适合饮用黄芩茶
黄芩茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮黄芩茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激。另外，饮黄芩茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。所以，溃疡病患者不适合常饮黄芩茶。