芥菜汤

芥菜有很多做法，可以一菜多用，还可以制作成营养丰富的芥菜汤。

1、芥菜洗净，绰水后切粒待用。枸杞泡洗干净。

2、锅置火上，倒入适量清水烧开，倒入芥菜粒，枸杞煮2分钟，放盐、鸡精调味即可。

贴心小提示：此汤富含维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素，有助于体吸收，还有降低血脂的作用，不含脂肪，膳食纤维却很丰富，是瘦身一族的很好选择。