豆腐蛋黄粥

【用料】
白米1只杯，豆腐30克，蛋黄1个，水3杯。

【做法和提示】

◇豆腐用开水煮5分钟后取出压成泥状。
◇将豆腐泥拌入蛋黄搅成泥状，再冲入少许开水拌匀即可喂食。