牛奶含钙多为何还要补钙

2019-05-29

牛奶中钙的含量确实比母乳中多，但喂牛奶的孩子缺钙、患佝偻病的却比喂母乳的儿童多，其原因是钙的吸收、利用与磷的含量有关。两者的比例为2：1的吸收好。在牛奶中，钙与磷的含量相近，其比例约为1:1；而母乳中钙的含量低于牛奶，但磷的含量更低，比例约为2:1。所以喂养者钙的吸收多，牛奶喂养者钙的吸收少。