鲈鱼生活在靠近岸边的近海处,而且在河口海水和淡水的交汇处,也能看到鲈鱼的身影。不少人都喜欢海钓!那么海钓的鲈鱼一般要蒸多久呢?下面我们来了解一下!
一般来说,蒸鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差。
如果不知道清蒸鲈鱼的时候何时才熟,其实可以用筷子插入鱼肚子的部分,鱼肚子肉比较厚,如果可以轻松抽出筷子,不沾鱼肉,就证明可以了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。
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