很多宝妈都纷纷表示,自己虽然很少做鱼吃,但是每次动手做的时候都失败了,鱼肉不是太硬了,就是生的还带血!OMG,请允许我惊呼一下!其实豆豉蒸鲈鱼并没有想象中那么难。
豆豉蒸鲈鱼要蒸多久?
其实8分钟是最佳的时间,不过要看鱼的体型大小,基本750克重的鲈鱼,先烧开水,然后开猛火蒸8分钟,已经是刚刚好的时候,如果担心还是生的话,可以用筷子戳一下,特别是鱼肉最厚的地方,用筷子戳一下拉出来,如果顺利不沾鱼肉的话,证明已经熟了。
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