1、我们首先可以将牛尾洗净,泡在清水里泡出血水,记住一定要洗干净,以防在吃的时候看到血红一快哦;
2、然后在锅中烧开水,倒入牛尾焯几分钟后捞起,主要是去掉一些油腻和膻味哦;
3、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片炖煮,大火煮开后转小火炖1.5个小时;
4、最后加入盐调味,撒上葱花就可以开吃了哦,香喷喷的汤品,是不是食欲大开呢?
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