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吃鲮鱼要注意什么

从中医的角度来说,鲮鱼性质温和,可以说没有什么食用禁忌可言。也正因为如此,鲮鱼的相关制品(如罐头)就争先恐后的冒了出来,这时候我们就必须要注意一些事项了。

新鲜的鲮鱼什么人都可以吃,但是用鲮鱼做成的罐头等制品就不适合三高的病人吃了,因为鲮鱼罐头等制品在加工过程中会添加一些材料,尤其是盐,从而破坏了鲮鱼本身的营养,更容易引发一些疾病。

从这里我们可以知道,吃鲮鱼的时候,一定要注意吃新鲜的鲮鱼,与之相关的加工品要尽可能的少吃,尤其是患有一些疾病的人群,更需要控制饮食。

还需要注意的是,鲮鱼骨刺多而小,所以无论是大人还是小孩,在吃鲮鱼的时候都要注意将鱼骨挑出来,避免吞服骨刺发生意外。

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