酵母的作用有很多,最大的作用就是和面,现在的家庭中只要是和面大部分都会用到酵母,可以说是居家必备之品。酵母本身含有丰富的营养物质,包括蛋白质和氨基酸,所以,除了可以和面之外,酵母很有很多的作用,比如:美白牙齿,帮助减肥、强健身体等等。
而且酵母还是一种具有很强效力的抗氧化物,使用它之后可以很好的保护肝脏,具有一定的解毒作用。酵母的营养很好被人体吸收。
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