乌梅汤，相信很多朋友都喝过，除了其独特的口感能够起到一定的开胃作用以外，乌梅汤的功效还是非常多的，乌梅汤的功效具体是什么，现在为大家介绍。
1、防老化，延缓衰老。乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。这里的防老化指的是防止人体组织和细胞过快老化，能够起到延缓衰老的作用。
2、梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之，也就是说，乌梅汤可以起到一定的辅助治疗肝脏疾病的作用。
3、解酒清胃。乌梅汤就可以起到解酒的作用，一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤，能够起到清洁肠胃的作用，进而起到解酒的作用。
4、保护肠胃，开胃治便秘。乌梅汤是有消毒功能的，可以防止食物在肠胃里腐化，加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠，从而起到了治疗便秘的作用。乌梅汤本身口味偏酸，可以起到刺激胃部而开胃的作用。
除以上功效以外，乌梅汤还能够起到消暑的作用，同时可以调理孕妇身体，对孕妇止吐有很大的帮助。这就是乌梅汤对人体能够产生的功效。