银耳虽然是滋补品,但出血的病人,比如胃溃疡、肺病咯血的患者却不能吃,否则可能导致旧患复发。
因为银耳多糖具有抗凝血的作用,能够影响内源性凝血系统,延长凝血时间。另外,百合性偏凉,凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏都不宜选用。
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