营养益智食谱三：牡蛎肉海带汤

牡蛎肉海带汤

　　准备：新鲜牡蛎肉100克，海带50g，生姜丝、盐、油少许。

　　做法：将牡蛎肉清水洗净，用少量生姜丝、油、料酒翻炒片刻后，加上海带，适量清水，用中火煮20分钟。再加入少量味料，待温饮汤吃肉。

　　功效：牡蛎肉含有丰富的蛋白质和锌、磷等无机盐，是一味简单可行的补锌汤。