钙缺乏主要会引起两种疾病：
1．手足搐搦症
出现这种情况，这是由于人体血液中的游离钙减低造成的。人体血液中游离钙减低，它能使人的神经肌肉兴奋性增高，可表现为局部或全身肌肉痉挛。新生儿期由于甲状旁腺机能低下和维生素D代谢异常，更容易发生，其表现特点为全身抽搐，有的还可暂时失去知觉。但症状轻的患儿，则仅表现为两眼上翻，面部肌肉有抽动或惊跳，一天虽可发作几次或几十次，然而意识正常。较大小儿发作时则表现为手足痉挛，手痉挛时大拇指会贴近掌心，四指并拢伸直，手腕略屈。足痉挛时则像芭蕾舞足一样，足趾下屈，足成弓状。少数婴儿也可出现喉痉挛，甚至窒息死亡。
2．骨质疏松症
人的骨密度的最高值一般在25～30岁时达到，40岁以前骨质则开始有所减少。由此，小儿在骨骼生长期（从婴幼儿到青春期）如减少钙的摄入，便会影响他最佳的骨密度量的获得，长大后容易出现骨质疏松症。如有些老人表现为骨骼疼痛、呼吸短促、易疲劳等。