注意饮食是防止肥胖、保持好身材的最好最安全的方法,现在就介绍几道吃出好身材的菜肴:
发菜素鸡丝
用料:
发菜7.5克,面筋2条,冬菇8只,笋肉90克,青、红椒各1只,姜2片,葱2棵;调料:蚝油2汤匙,生抽1汤匙,糖2茶匙,麻油1茶匙,盐1/4茶匙,水半杯。
做法:
①面筋、青、红椒、笋、冬菇全部切丝。用两汤匙油将青、红椒略炒,盛起。
②洗净锅下油两汤匙,将面筋丝、冬笋丝、冬菇丝炒匀,盛起;发菜洗净用盐、油、姜、葱出水,盛干水分。
③将调味料煮滚,放入发菜、面筋、冬笋和冬菇煮至汁收干,再将青、红椒丝加入炒匀,上碟。
鲜蘑炒豌豆
用料:
鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆150克,酱油15克,食油10克,盐2克。
做法:
①把豌豆剥好,将鲜蘑洗净,切成小丁。
②熬热油锅,把鲜蘑丁、豌豆、酱油、盐等一同放入,用旺火快炒,炒熟即成。
我们可以做吃货,但吃货的最高境界,就是吃出好身材吧,所以,自己做菜吃,吃健康的菜。