孕晚期孕妇会出现下肢甚至全身水肿，同时伴有各种不适，如心悸、气短、四肢无力、尿少等，营养不良性低蛋白血症、贫血和妊娠中毒症也是孕妇水肿的常见症状。当出现较严重的水肿时，要赶快去医院检查和治疗，同时还要注意饮食调理。
(1)进食足量的蛋白质。由营养不良引起水肿的孕妇，每天一定要保证食入畜禽肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和大豆、花生等食物。这些食物含有丰富的优质蛋白质。
(2)进食足够量的蔬菜水果。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，可以提高人体的抵抗力，加快新陈代谢，还有解毒利尿等作用，所以孕妇每天均应足量进食蔬菜和水果。
(3)不要吃过咸的食物。要多吃清淡的食物，特别不要多吃咸菜，以防止水肿加重。
(4)控制对水分的摄入。水肿较为严重的孕妇，应适当地控制对水分的摄入。
(5)少吃或不吃难消化和易胀气的食物，如油炸的糯米糕、甘薯、洋葱、土豆等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。