酱卤肉,成品的口感相当嫩滑,而且肥瘦相间得比较均匀,所以营养也很全面,大家做上一点,无论是当成菜肴来享用,还是用来做各种卤肉饭啊小吃什么的,都是非常不错的选择哦。这款酱卤肉的做法很简单,值得大家学习。
主料
猪肉 1块
辅料
冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 水 适量
1 整块肉冲洗干净,放炒锅里
2 加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后,转小火1小时,最后开中火收汁
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