对于懒人来说，做盐焗鸡也有非常简单的方法，只要用一个电饭锅就能搞定，不信？请看下面的介绍。
1.在电饭煲四周和底部均匀涂抹上油,并摆上一些姜片和大葱。
2.将鲜鸡洗干净后，用盐焗鸡粉抹变鸡的表面同时稍加按摩，使其更加入味。
3.将已提前腌制好的鸡放进电饭锅内，盖好盖子，按下煮饭键即可。待煮饭键跳起后，焖5分钟，然后把鸡翻面，再按下键，让受热更均匀。键再次跳起后焖5分钟，用筷子扎入鸡大腿的部位，没血水出来就是熟了。
4.放凉即可斩件，另外把焗出的鸡汁倒在碗里，加入少许盐焗鸡粉拌匀，淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃,同时可洒葱花和香菜装饰。