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蔓越莓饼干加奶不加糖可以吗

做蔓越莓饼干时可以加奶,但是不能不加糖,建议加少量。因为缺少了糖,很多需要打发的过程都无法正常进行,做出来的饼干会影响外观和口感。如果没有糖粉的话,可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。

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