仙人掌花有很好的观赏和食用价值，不过比起仙人掌，仙人掌花的栽培要更加复杂一些。
要栽培管理好仙人掌科花卉必须根据不同种类和品种的原产地、形态及习性进行养护。
春季：随着气温的升高，可适当增加浇水次数，浇水的原则是不干不浇，浇则浇透。不能过多浇水，也不可长期不浇水。当气温上升至20℃左右时，一般7-10天浇一次为宜。
夏季：气温高，蒸发量大，生长旺盛，是食用仙人掌需水量最大的季节，一般每隔3-5天就需浇水1次，当气温上升到30℃以上时，为了保持茎片膨压，增加观赏性，每天早晚最好向仙人掌茎片喷洒水1-2次。
秋季：逐渐减少。盆栽浇水还要注意水温和水质。水呈中性或微PH酸性，用自来水浇最好是放两天再使用。另外，浇水时最好和居室内气温接近，北方寒冷地区盆栽食用仙人掌更需注意。