想要吃地道的黑芝麻糊可要下点功夫，从配料、磨粉再到熬制，要经过多个环节。
1、先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了，实在不晓得怎么洗)。
2、将黑芝麻用干磨机磨成粉。
3、将糯米粉炒香，就是炒得微微有些发黄就可以了。
4、将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。
5、等冷却之后，放入盒子里密封保存。
6、吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点)。
7、吃之前要记得加糖，喜欢吃无糖口味的也可以不加。