三七粉的功效很全，有人说三七粉在手，什么病都不怕。虽然这话有夸张的成份，但足可以说明三七粉功效之全。
三七粉是植物三七的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。
用三七粉能去黄褐斑，是药膳同源的中药材，有“血管的清道夫”“化瘀圣药”等美誉，三七除了活血化瘀，同时还有补血的作用。三七粉能治黄褐斑主要是三七中的活性成分起作用，每天3-5克三七粉用水冲服，对化除淤血、清除血液中的沉积物有较为明显的作用。