黑胡椒牛排是很多人的最爱，特别喜欢那种辛辣的口感，可以让牛肉的香味刺激你的味蕾。
将牛肉洗净，切片，然后用刀背将肉轻轻的拍，(为了将肉里的水分拍出和腌制时好入味)把切好的牛排逐片放入用红酒、盐、胡椒、柠檬汁和少许蒜末等调成的卤汁里进行腌制1小时。
洗三个西红柿，一个洋葱。(锅里烧少许开水将西红柿去皮)，洋葱切末下锅炒出香味，把西红柿压烂，倒入锅中和洋葱一起熬制，熬成糊状即可出锅。
锅内放油或黄油将牛排两面煎至金黄。就可以出锅装盘。
锅中放少许油，配以葱丝、柠檬丝，翻炒红甜椒、木耳菜(或红辣椒和洋葱也可以一起在不粘锅里煎烤到熟)，盛盘。
将切好的黄瓜和手撕紫甘蓝用沙拉酱搅拌，装碗(盘)。
把意大利空心粉下锅煮熟，盛盘。
根据个人喜爱可加煎蛋。