1、直接食用
海棠果和苹果的吃饭一样，生吃，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉
将海棠果的皮去掉，加上沙拉酱和炼奶，均匀搅拌成沙拉，别有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐头
将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。
4、海棠干
海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。
海棠果除了以上的吃法之外，还可用来酿酒、做蜜钱，做果酱、果醋、果酒、果丹皮等上好原料。