芝麻油怎么吃?在不同的菜系、不同的地域中,芝麻油的吃法和用法也是不同的。
1、在北方,芝麻油多用来凉拌,比如凉拌木耳、凉拌海带丝,吃起来会更有香味,同时减少蔬菜本身的生味。
2、在制作面食的时候加点芝麻油,会让面食更加酥香,比如馒头、饼子。
3、在做汤的时候加几滴芝麻油,会让汤更加馨香。
4、芝麻油还可以作为火锅的蘸料,吃起来更加有味道。
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