葡萄干是在日光下晒干或在阴影下凉干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%,葡萄干属于高碳水化合物,身体很容易吸收。因此吃葡萄干要适量,每天吃十颗即可,不然很容易发胖。另外晚上吃葡萄干更要注意。
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