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春季养生粥

每次换季都是疾病流行的时候,所以自己注意养生是很有必要的。春季,万物复苏,人的身体也需要排毒、舒展发放。因此这时候需要大量的营养物质供身体机能。春季养生粥要避免油腻、口味重,选择清淡的材料熬粥。

芡实粥

材料:淮山药30克,薏米30克,芡实30克,水适量

做法:

1、生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。

2、另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。

功效:每天早晚一次,趁热食用,但是感冒、发热停用。这款粥有利脾胃消化,预防心血管疾病、滋阴润燥。

莲肉粥

材料:莲子30克,大米50克

做法:先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。

功效:补脾胃,养血、调经。

萸肉粥

材料:山萸肉15克,糯米50克,红糖适量

做法:将上所有材料同放入砂锅,加水450克,用文火烧至粥稠即成。

功效:补益肝肾,适合中年妇女缓解因为肝肾虚而导致的酸痛。

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