据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
孕妇对于吃龙利鱼来说，如果孕妇不是皮肤特别容易敏感，对蛋白质过敏，那么对吃龙利鱼就没什么禁忌之类的说法，相反坏会对宝宝有很大的益处，促进宝宝健康成长，当然不是过量食用，反而导致副作用产生。
在做法上来说，一般就不要贪吃而煎炸龙利鱼，孕妇对煎炸食物应该尽量避免。