1、生食。只要洗干净了是可以直接食用的。
2、榨汁。蓝靛果的出汁率很高,制成的果汁既解渴美味,还保留大量营养物质。
3、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。
4、制罐头。在密封罐头之中,一层蓝靛果一层白糖,根据自己的口味进行调味。
5、制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜,密封冷藏数日之后就可以食用了。
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