鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉富含铁质,在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。鸡肉、鸡汤是哺乳期妈妈滋补的传统食品,有助于妈妈的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子和哺乳期里不可缺少的营养品。哺乳期的妈妈吃了鸡不仅能补充蛋白质和热量,还能有助于吸收更多的营养和提高宝宝吸收乳汁的营养。
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