芥菜蜜枣咸鱼头汤
营养分析:芥菜含有丰富的维生素和食用膳食纤维。鱼头肉含卵磷脂,让人变得聪明。此汤滋肾降火,健胃生津,是孕期的一款好食谱。
制作方法:油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油,加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,勾芡收汁,装盘即可。
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