猪肺汤是一种比较简单方便的猪肺菜,特别适合一些品味清淡的朋友,具体做法如下:
1、猪肺洗净。
2、将猪肺切块下锅里煮,将泡沫撇去。
3、将煮过的猪肺放水里冲洗干净。
4、热锅冷油下猪肺翻炒。
5、加入半锅水。
6、上锅汤开后中小火炖一小时,调入少量盐。
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