绿豆,又名青小豆,属于豆科,因其颜色青绿而得名,外形小而颗粒饱满。绿豆生性喜热,种植的时候需要较高的温度,所以一般种植于亚热带地区或热带地区,在中国,绿豆已经有了两千来年的种植历史。
绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,不饱和脂肪酸,碳水化合物,矿物质,维生素等等,具有清热解毒,利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒,而皮多用于清热。所以在夏天,绿豆更是家家户户用来降暑的神器,绿豆常被人们用来做成绿豆粥,绿豆汤,绿豆酒等等,既解渴可口,还能清热解毒,因此深受百姓青睐。
绿豆的介绍
绿豆芽的介绍
绿豆的做法
绿豆凉粉的做法
绿豆的做法大全
卷心菜卷棒棒鸡的做法
哺乳期能吃黄豆吗
假发清洗注意事项
杨梅怎么洗
宝宝能吃蜂蜜吗?
孕妇吃生菜的做法
带鱼内脏怎么洗
雾霾天能晒衣服么