桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
用料：
燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克。
做法：
1、取一个汤锅，往锅里加入桂圆及800ML清水，大火煮5分钟。
2、把麦片倒入锅内，继续大火煮开，调成小火煮10分钟。
3、直至桂圆完全出味并回复鲜果形状，麦片也煮熟煮软，注意看锅里的水量，防止麦片粘锅。最后倒入纯牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
小贴士：
1、桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
2、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
功效：桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。