孕期贫血，深色蔬菜和动物肝脏都可以下粥，做一碗美味又不失营养的粥品呢。菠菜和猪肝都富含铁，用它们下粥是不错的选择哦。
猪肝粥
食材：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克、粳米100克。
做法：先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
黑糯米粥
食材：大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。
做法：
1、先将大枣洗净待用；
2、黑糯米洗净，加入大枣适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
猪肝菠菜粥
食材：菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。
做法：
1、将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁，葱段、姜片、蒜瓣都切成末；
2、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下，再放入葱、姜、蒜；
3、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟；
4、放入菠菜；
5、出锅前放盐调味即可。