面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、凉拌而成的食品。
我们这里介绍的是婴儿面条，比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化，而且做工更为讲究。现在很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分，口味更适合宝宝。当然较大的宝宝吃普通面条也是没什么问题的，但是一定要注意一点一点的喂宝宝，以免引起消化不良。并且普通的面条里面的盐分含量很高，而且还有其他的添加剂，不利于宝宝的生长发育，所以，宝宝还是吃专用的宝宝面条比较好。