孕妇吃芋头会胖吗

孕妇吃芋头会发胖吗？作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。其实芋头既可作为主食，亦可作为蔬菜，它含有大量的淀粉、矿物质和维生素，其中淀粉的消化率可达98.8%，所以只要不过量，芋头中的淀粉是很容易被消化的，不容易使人发胖。作为一种碱性食品，芋头还能能够调节人体的酸碱平衡。