随着小儿不断的生长发育、饮食的结构逐渐发生变化,家长要特别注意小儿饮食品种的多样化及食物的合理搭配。食物为人体提供了各种营养素,而这些营养素对促进小儿生长发育是不可缺少的。当饮食中的各种食物既丰富又搭配合理时,人体对营养素的吸收利用率最高;而且多样化和合理搭配,可使食物色香、味美,从而提高小儿的食欲。
家长和幼托机构的营养师应该养成为小儿安排菜单的习惯,小儿的膳食应该做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配。不偏食不厌精,不忌食,从小养成良好的饮食习惯,有益于健康。
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